教育培训
您现在的位置:教育培训教育培训 > “糖衣炮弹”的小秘密

字号:   

“糖衣炮弹”的小秘密

浏览次数: 日期:2019年8月8日 16:46

最近有一个词很火叫做“抗糖”,糖是发胖的来源之一,除此之外糖还被誉为新一代的健康杀手,更是当代最常见慢性疾病的首要原因。这几年“抗糖化”概念普及之后,甜食还背上了催化皮肤衰老的锅,今天就要跟大家认真科普一下,“糖化”这件事!
1. 什么是“糖化”
糖化反应(Glycation)又可以称作美拉德反应,没有酶、不需要额外提供能量的条件下,糖分子和蛋白质/脂肪分子结合在了一起最终产生AGEs,简单一点说就是晚期糖化物。
2. “糖化”对皮肤的影响
过多摄入的奶茶,蛋糕,甜品这些食物里的的糖分在身体里堆积,当糖进入血液时,糖化的过程中与蛋白质结合生成最终糖化物AGEs。糖化破坏胶原蛋白和弹性蛋白的柔韧性和密度,肌肤表皮会逐渐变得过角质化,导致肌肤皱纹和下垂,皮质分泌物增多,毛孔变得粗大甚至出现炎症。过量的糖分不能被吸收转化成动力消耗掉,就会在体内游离。糖化物AGEs攻击我们的蛋白链时会产生褐色物质,这些褐色物质就是肌肤暗沉的罪魁祸首。所以现在我们吃甜食的时候,除了担心变胖这件事,更重要是想一想自己精心护理的皮肤!
3. 正确抗糖
很多人“抗糖化”的误区就是只要不吃甜我的皮肤就不会“糖化”,这其实是一个非常大的误区。糖是我们身体的主要供能来源,适当摄入糖分才能让我们的身体正常运转。并不是不喝奶茶就能保证我肌肤没“糖”,正确的抗糖要从饮食,生活和护肤三方面入手。
(1)饮食方面:奶茶和甜品确实含糖也会导致“糖化”,如果想要抗糖化,还要戒掉精制的米面,加工甜食以及糖分饮料等。每天吃的面食,米饭,土豆这些高淀粉食物,吃多了也会转化成糖分。可以选择粗粮比如番薯玉米,或者全谷物来替代平常吃的米饭和面条。正确的抗糖方式是改变自己的饮食方式,多吃炖煮类食物少加各种酱料,这样的饮食不仅可以抗糖还不容易长胖!
(2)生活方面:作息规律,早睡不熬夜。“糖化”的有效助力就是新陈代谢减慢,糖分堆积。我们一直说小孩子要早点睡才能长高,其实是因为早早进入熟睡状态有助于“成长荷尔蒙”分泌,这种生长因子可以促进细胞分裂,加速细胞再生的同时还能够修复白天被“糖化”破坏掉的细胞。
(3)护肤方面:防晒等外部因素对皮肤衰老的影响很大,做好了防晒措施抗糖化就不难了。另外氧化反应也会影响糖化反应,所以想要抗糖化,先要从抗氧化做起!可以选用含有抗氧化成分的护肤品,比如维生素C、茶多酚、维生素E等等。
人们对甜食的依赖不是一朝一夕可以改善,注意日常生活的小细节,结合良好的生活习惯,好肌肤离你就不会太远啦!

所属类别: 教育培训

该资讯的关键词为: